Receita prática e barata para o almoço da semana

Aprenda uma receita simples, econômica e deliciosa para o seu almoço da semana, ideal para quem quer gastar pouco e comer bem.

Introdução

Está sem tempo ou dinheiro, mas quer comer uma refeição caseira, saborosa e nutritiva? Você não está sozinho. Muita gente procura opções fáceis e baratas para o dia a dia. Neste post, você vai aprender uma receita completa para o almoço, feita com ingredientes simples e acessíveis — perfeita para quem quer economizar sem abrir mão do sabor.

Arroz com legumes e frango desfiado: rápido, nutritivo e delicioso

Essa receita é ideal para preparar em quantidade e deixar pronta para vários dias. É versátil, pode ser adaptada com os ingredientes que você tem em casa, e ainda pode ser congelada.

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura ralada
• 1 abobrinha picada em cubos
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• Azeite ou óleo para refogar

Modo de preparo:

1. Cozinhe o arroz como de costume e reserve.
2. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho e a cebola até dourar.
3. Acrescente o frango desfiado, a cenoura, a abobrinha e o milho. Tempere com sal e pimenta.
4. Refogue por alguns minutos até os legumes ficarem macios.
5. Misture o arroz cozido ao refogado e finalize com cheiro-verde.
6. Se quiser, pode adicionar um pouco de queijo ralado ou um fio de azeite por cima antes de servir.

Dicas extras:

• Substitua o frango por carne moída ou ovo cozido, se preferir.
• Use sobras de legumes da geladeira para evitar desperdício.
• Armazene em potes na geladeira por até 3 dias ou congele em porções individuais.

Conclusão

Com poucos ingredientes e em menos de 30 minutos, você garante uma refeição saborosa, nutritiva e econômica. Ideal para quem precisa de praticidade durante a semana sem abrir mão de uma alimentação caseira.

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